Damwild

Der Damhirsch (Dama dama) ist ein mittelgroßer Hirsch. Charakteristisch ist das Schaufelgeweih der männlichen Tiere und das gefleckte Sommerfell. Damhirsche sind tagaktiv und leben bevorzugt in offenen Landschaften, in denen sich kleine Waldpartien mit landwirtschaftlichen Flächen abwechseln. Damhirsche besetzen häufig feste, über Jahrzehnte bestehende Brunftplätze, auf denen sie sich alljährlich einfinden. Erfahren Sie mehr...

(Quelle: Wikipedia)

Hirsch-rücken

Mit und ohne Knochen

Hirschkeule

Mit und ohne Knochen

Hirsch-schulter

Hirschhals

Gulasch

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